Диета полностью исключает сахар в чистом виде, простые углеводы, содержащиеся в хлебе, и растительные жиры. Диета каменного века основывается на потребление в пищу большого количества клетчатки. Рекомендуется употреблять в пищу овощи, фрукты, бобовые, зерновые, корнеплоды и травы. Как и при раздельном питание для похудения, вес уходит постепенно, но возвращаться обратно не будет.
Примерное меню на день:
Завтрак. Овсяная каша, сваренная на воде, куда добавлен изюм и яблочный сок.
Обед. Овощное карри из моркови, тыквы и картофеля с рисом (нешлифованным).
Ужин. Овощной суп с рогаликом из муки грубого помола.
Основные достоинства данной диеты:
- Диета каменного века достаточно гибкая;
- Данную диету можно использовать длительное время;
- Не нужно тратить свое время на подсчет калорий;
- Данная диета не лишает человека основных трех продуктов, которые необходимы для получения энергии.
Минусы данной диеты:
- Все продукты нужно готовить самостоятельно, что отнимает много времени;
- Приходится употреблять в пищу экзотические продукты: побеги фасоли, соевый творог, зерновые и стручковые культуры.