Главная / Лечебные диеты / Диета при диарее
11 Ноя

Диета при диарее

Оцените материал
(0 голосов)

Боль в животе, жидкий стул и резкое ухудшение самочувствия – это основные симптомы диареи.

Диарея представляет собой самостоятельное заболевание, но может возникнуть как сопутствующее явление при разнообразных инфекционных заболеваниях.

Кроме определенной схемы лечения, которую назначает доктор после определения причины возникновения диареи, необходимо соблюдать специальную диету.

Лечебное питание при инфекционных заболеваниях кишечника назначают с целью поддержки органов пищеварения, а также для облегчения нагрузки на кишечник и желудок. Пищу необходимо протирать, отваривать и готовить на пару.

Разрешены к употреблению следующие продукты:

Супы. Мясо в супе необходимо использовать в протертом виде или в виде фрикаделек.

Крупы. Каши следует готовить на воде с использованием «слизистых» круп: овсяная, манная, рисовая, а также из крупяной муки.

Не жирную рыбу или мясо готовят в виде фрикаделек и котлет, вместо хлеба используют в фарше рис.

Яйца. Их готовят всмятку либо в виде омлета на пару.

Овощи. Можно употреблять только в виде отваров, либо добавлять в суп в качестве пюре.

Фрукты. Яблоки в любом виде. Из груш, черники, черемухи и айвы готовят кисели и желе.

Морковь. Данный овощ обладает адсорбирующим действием и помогает улучшить состояние слизистых оболочек кишечника.

Приблизительное меню диеты при диарее:

Завтрак. Овсяная каша, приготовленная на воде, зеленый чай.

Второй завтрак. Компот из черники, груш, айвы и сушеной черемухи.

Обед. Мясной бульон, гречневая каша, приготовленная на воде, паровые мясные тефтели, кисель.

Полдник. Отвар из шиповника.

Ужин. Паровой омлет и несладкий зеленый чай.

Второй ужин. Кисель.

Голодание при расстройстве стула не целесообразно, так как снижает все защитные функции организма, в слизистых оболочках кишечника замедляется регенерация. Прием пищи должен быть частым, но порции не большими. После каждой еды необходимо делать перерыв.

Здоровья Вам!

Другие материалы в этой категории: « Антисигаретная диета Диета при бессоннице »