Для этого пациент должен полностью отказаться от продуктов питания, содержащих холестерин. Это в первую очередь жирные сорта мяса и рыбы, печень и яичный желток. Необходимо свести к минимуму употребление свиного сала, смальца и говяжьего жира.

Люди, страдающие желчнокаменной болезнью, должны стараться поддерживать уровень холестерина, который в растворимом виде присутствует в желчи. Чтобы этого добиться, необходимо употреблять растительные продукты, запивая их щелочной минеральной водой.

Также медицинские специалисты рекомендуют людям, страдающим неосложнненой желчнокаменной болезнью, употреблять гепатопротекторы. К примеры, хорошо себя зарекомендовал препарат Урсосан, более подробно о котором можно узнать на интерет  - портале ursosan.ru.

При желчнокаменной болезни разрешено употреблять немного хлеба, как белого, так и черного. Также допустимо кушать разнообразные супы.

В ежедневном рационе больного должны содержаться овощи и зелень. Наиболее полезны тыква, морковь, дыня и арбуз.

А вот употребление соленых и сдобных блюд лучше свести к минимуму.

Не рекомендовано включать в рацион острые и кислые травы (щавель, шпинат и т.д.), а также бобовые.

Запрещено кушать жирное мясо и рыбу.

И самое главное  – большинство людей, страдающих от желчнокаменной болезни, придерживаться диеты  должны как минимум несколько лет.