Но что делать, если ты не соответствуешь этим канонам красоты? В первую очередь, не расстраиваться. Человек хорош именно своей индивидуальностью. Если же всё-таки лишние килограммы лишают тебя равновесия, то подумать о сбалансированном питании всё же можно. Постоянное недовольство собой чревато последствиями, а там, глядишь, и до стресса недалеко.

В последнее время в речи диетологов проскальзывает такое сочетание, как продукты с отрицательной калорийностью. Конечно же, минусовой калорийности не бывает, но на усвоение определённых продуктов, организм затрачивает калорий больше, чем в них находится. Простой пример: в обычном огурце среднего размера находится 14 калорий, а на его переваривание потребуется целых 16.

Если хочешь слегка подкорректировать свой вес, то обрати внимание на такие продукты. Лидируют среди них зелёные овощи. Это брокколи, спаржа, кабачок, цветная капуста, щавель, редис. Все рекорды бьёт сельдерей. Он содержит всего лишь 13 калорий, а на переваривание организму потребуется 95 и час времени.

Среди фруктов следует отметить малину, ананас, клюкву грейпфрут, клубнику. Из фруктов, кстати, можно делать различные фруктовые салаты. Травы и специи тоже обладают способностью вызвать дополнительные затраты у организма. Это кориандр, имбирь, укроп, горчица, перец-чили и другие.

Также к списку продуктов с низкой калорийностью относятся и грибы. Это низкокалорийный продукт, насыщенный множеством питательных веществ и белком. Благодаря этому, он насыщает организм и на долгое время утоляет чувство голода.

В этой компании находятся и так называемые дары моря. Мидии, креветки, некоторые разновидности морских водорослей, пригодных в пищу, без которых дальневосточная кухня утратила бы свой неповторимый колорит и вкус.

Чтобы продукты из списка с отрицательной калорийностью работали на полную мощность, при приготовлении блюд подвергай их минимальной термообработке. Так они сохранят все свои питательные вещества и не потеряют полезные свойства. А ещё лучше использовать их в салатах.

Однако у любого явления есть две стороны медали. Ничего плохого нет в большом потреблении овощей и фруктов, но не надо лишать организм и других ценных минералов и других веществ. При однобоком питании даже если вес и теряется, то потом он набирается ускоренными методами. К тому же есть риск, что при такой диете снизится метаболизм, и ты вместо похудения станешь, наоборот, полнеть.

Во всём, как известно, надо знать меру. Ещё один маленький нюанс: отрицательная калорийность - это своего рода тепловая обработка продуктов питания нашим желудком, своеобразный расход и приход энергии. Чтобы начать усваивать определённый продукт, организм доводит его до оптимальной температуры. Так, на холодный чай со льдом внутренне затрачивается дополнительных 30-40 калорий. На этом тоже можно сыграть в своей нелёгкой борьбе с лишним весом.