Хондропротекторы, необходимые организму человека, страдающего остеохондрозом, в значительном количестве содержатся в заливной рыбе, холодце и студне. Холодец и студень также содержит белок, необходимый нашему организму для нормального развития соединительной ткани.
Идеальный десерт для людей, страдающих остеохондрозом, - это фруктовое желе, которое, кроме желатина, богатого хондропротекторами, содержит множество витаминов.
Также обязательно необходимо включить в ежедневное меню лечебные чаи и сборы. К примеру, монастырский чай от остеохондроза.
Питание при остеохондрозе должно быть дробным и обогащено протеинами: белки должны составлять минимум 1/3 веществ, поступающих в организм. Белки содержатся в рыбе, мясе, бобовых, орехах и баклажанах.
Также обязательно необходимы продукты, содержащие кальций: творог, сыры, бобовые, молоко, миндаль и листья салата.
Кальций полностью усваивается организмом только при наличии витамина D, который содержится в сливочном масле, морской рыбе и яйцах.
Также важны для организма человека, страдающего остеохондрозом, витамины группы А, В и С, которые содержатся в рыбе, яйцах, моркови, тыкве, молоке, грибах и крупах. Витамин С в большом количестве содержится в цитрусовых и свежих фруктах. При длительном хранении его количество уменьшается, поэтому фрукты рекомендуется кушать свежими.
Крепкого Вам здоровья!