Отличные природные источники жиров, не вредящие нашему организму, - это растительные масла. Но самое полезное из них – это оливковое масло.
Почему оливковое масло так ценят врачи и диетологи?
Медицинские качества этого продукта признавал сам Гиппократ. Еще в те далекие времена ученые установили, что жирные кислоты и полифенолы, содержащиеся в оливковом масле, помогают быстрее снять воспалительный процесс, предотвратить распространение бактерий, а также снизить риски развития сердечно-сосудистых патологий.
В наше время польза оливкового масла многократно доказана и проверена на практике. Лечебные свойства этого уникальнейшего природного продукта обусловлены богатым содержанием множества микроэлементов и витаминов.
Кроме того, оливковое масло – низкокалорийный продуктов, рекомендованный при любой диете.
Польза оливкового масла
Медицинские специалисты определили, что диеты, в состав которых входит употребление оливкового масла, снижают риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, атеросклероза, а также некоторых видов онкологических заболеваний.
Помимо этого, в оливках содержатся фенольные соединения, нормализующие тромбоцитарную и клеточную функции в организме, а также липопротеины плазмы.
Природные жиры, входящие в состав оливкового масла, - это основополагающие факторы в борьбе с лишним весом. Мононенасыщенные кислоты способствуют быстрому насыщению организма, что сводит риск переедания к минимуму.
Если включать в ежедневный рацион оливковое масло, можно замедлить проникновение в кровеносную систему глюкозы, а также снизить риск развития диабета 2-го типа.
Но применять этот продукт нужно умеренно. Несмотря на неоспоримую пользу оливкового масла для нашего организма, при чрезмерном применении можно добиться прямо противоположного эффекта и навредить своему здоровью.
Статья подготовлена по материалам сайта https://pronatek.ru/bakaleya/bakaleya-maslo-olivkovoe.
Крепкого Вам здоровья!